おまつです！
この記事では、大つけ麺博2016 らぁ麺部門優勝のお店鬼そば 藤谷をご紹介します！
地鶏の旨味爆発の塩ラーメン！鬼そば 藤谷 渋谷
場所は渋谷駅から徒歩5分。渋谷センター街のど真ん中にある雑居ビルの5階にあります。
今までに渋谷は何百回と行ってましたが7年間存在を知りませんでした。不覚。。。
もっと主張してくれていれば良かったのに！
こちらはものまねタレントのHEY!たくちゃんがやっているお店だそうです。
タレントの方がやっていると聞いてミーハーなお店かと思いきや、かなり本気のラーメン屋さん！大つけ麺博2016 らぁ麺部門優勝という実績もあります。
そんな前情報でお腹いっぱいの鬼そば藤谷で食べてもらいたいラーメンがこちら！！
鬼塩ラーメンセット 1,000円
食べログ評価：3.67（2021年4月11日 時点）
シンプルな塩ラーメン！そして鶏の旨味ばくはつぅぅぅう〜〜！
透き通ったスープはあっさりさっぱりしているけど旨味が濃い！塩と動物系の脂のバランスがちょうど良い！千葉の地鶏を使用しているようです。
まさか渋谷のど真ん中でこんなに本格的な塩ラーメンが食べられるとは！
トッピングの柚子とネギがいい感じのアクセントになっていてスープを最後まで余裕で飲み干せます。
チャーシューはとろっとろ、穂先メンマは柔らかく、反対に麺は割と硬めで歯ごたえがあり食べ応えがあります。
そしてセットのミニチャーシュー丼！
白米に乗っかっているチャーシューは内側はジューシー外側はカリカリで白米が進む！
このチャーシュー丼にラーメンのスープをぶっかけると、、、あぁ〜最高！
これはヤバい！白米、チャーシュー、チャーシューのタレ、スープがめちゃくちゃ合ってる〜！
おかわりしたい。
このセットで1,000円ジャストは安いと思います！コスパが良い！
隣の人が味玉を頼んでいるのを見て後悔しました。今度は味玉乗せよう。。。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
夜遅くに行くと売り切れていることがあるので、なるべく早い時間帯に行くことをおすすめします！夕方の営業再開と同時に行くのがおすすめ。
以前ご紹介した新宿の「海神」や「たかはし」のような魚介系塩ラーメンとはまた違った塩ラーメンを楽しめますよ〜
渋谷で本格的な塩ラーメンを食べたい方はぜひ訪れてみてください！
また、1日限定20食ですがロブスター味噌らぁ麺（1,300円）というラーメンがあるらしく、こちらはオマール海老、伊勢エビなどを使用しているそう。なんて贅沢な！
いつかこっちのラーメンも食べてみたい…
ほな！
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