【東京ラーメン日記】#5 麺屋 翔 本店 西武新宿

ラーメン ラーメン

はじめに

※ラーメン情報を知りたい人は、「はじめに」は飛ばしてもらっても大丈夫です。

 

 

おまつです!

 

ブログを始めて2週間が経過しました!

まさかこんなに続くとは、、、自分が一番びっくりしています笑

 

話は変わりまして、最近知ったんですが「餃子の1世帯あたりの購入金額」って、

  • 3位・・・宮崎市
  • 2位・・・宇都宮市
  • 1位・・・浜松市

なんですね!

 

宮崎って意外!地鶏の餃子とかあるんかな〜

 

今はコロナの自粛真っ只中でなかなか行けませんが、解除されたら食べ比べ旅してみたい!!

 

そして、

幸せに太ります!!

 

では本題!

 

知る人ぞ知る超有名店!! 翔本店 西武新宿

場所は西武新宿駅からだと徒歩5分、JR新宿駅からだと10分ほど歩きます。大通りから少し外れたところにある麺屋 翔 本店。

 

 

結構分かりにくいところにあるため、お店のことをあらかじめ知っていないと見つけられないです。

ほんまにこの先にあるんか?と思った頃に行列が見えてきます!

 

新宿ということもあり特に平日の昼間はめっちゃ並びます!休日も並びますが笑

昔、テレビでも紹介されたこともあるらしいです。

 

 

そんな知る人ぞ知るで食べてもらいたいラーメンがこちら!!

 

 

香彩鶏だし 特製塩ラーメン 1,090円

翔

食べログ評価:3.80(2021年2月5日 時点)

 

 

鶏だしが効いてるぅぅぅぅうううう〜〜〜〜!!!!

旨味満載やないかーーーーい!!

なんて上品な塩ラーメンやねーーーん!!

お店の外観はお世辞にもオシャレとは言いがたいですが、ラーメンは美しくてバランスが良くて上品!!

人と同じでラーメンも外観だけでは全ては分からないんですよね〜(ドヤァ)

 

 

以前紹介した「海神」の魚介が効いた塩ラーメンとは全く違います!

同じ塩ラーメンでもこんなに違うのか・・・

 

 

トッピングは全部いい!スープとの相性が抜群!欲しいやつ全部乗ってる感じ。

 

 

チャーシューは3種類かな?→飽きへん。

 

メンマ→細くて邪魔にならへん。

 

水菜&ネギ→シャキシャキたまらへん。

 

ワンタン→よし。

 

 

麺はパツパツ切れる食感で、こちらもスープとマッチしてます。

 

 

いや〜これは並ぶ価値あるで!

 

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まとめ

今回紹介したラーメン屋さんは鶏だし塩ラーメンの翔。

僕の周りのグルメな方々は皆さん知っていて大絶賛していました。

 

ぜひ、同じ新宿の海神の塩ラーメンと食べ比べてもらいたいです。

ラーメンの奥深さが感じられると思います!

 

 

ほな!

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