おまつです！
この記事では、贅沢の極み！金目鯛ラーメンのお店鳳仙花をご紹介します！
贅沢の極み！金目鯛ラーメン！鳳仙花 新宿
場所はJR新宿駅東口改札から徒歩5分。西武新宿駅の目の前の通りを一つ奥に入ったところにあります。読み方は「ホウセンカ」です。
以前ご紹介した「焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店」のすぐ近くにあります。まさに激戦区！
すぐ隣に喜多方ラーメンのお店があり、お店自体はそちらの方が目立っているのでお間違え無く。まあ、鳳仙花には行列ができていて違う意味で目立っているので大丈夫だと思いますが。。。
ただ有名店の割には席数が割と多いので回転は早いです。
そして並んでいるとお店の中から香ばしい匂いが、、、おそらく魚のアラを炙っているんでしょうが、これが犯罪的に良い匂い！
そんな食べる前から食欲を煽ってくる鳳仙花で食べてもらいたいラーメンがこちら！！
特製らぁ麺 1,000円
食べログ評価：3.70（2021年4月10日 時点）
YABAI〜〜〜!!!!!!!!!!!
このスープってラーメンにしてええの！？スープ単体が高級なお店で出されても違和感ない！それくらい贅沢で上品な魚介の風味がする！見た目も透き通っていてキレイ…
金目鯛のアラをメインに炊いたアラ出汁スープらしいです。
金目鯛すげぇ！
トッピングにもおそらく金目鯛を炙ったであろう物体が乗っかっていて、これがまた金目鯛を炙った味がするんです！
はあ？って思ったそこのあなた！
食べたら分かる、金目鯛を炙ったヤツやん！ってなること間違いなし。
他のトッピングにはネギ、タマネギ、穂先メンマ、チャーシュー、味玉があります。
全部最高なんですが、この組み合わせってどこかで食べたことある気が、、、
それにこの全粒粉の麺もどこかで、、、
と思っていたら、なんとこちらの鳳仙花は同じく新宿の超超超人気店「はやし田」の系列店らしいです。
どうりで。
金目鯛のアラ出汁でお茶漬け という背徳感満載の行為
金目鯛のアラ出汁といったらやることはもちろん一つしか無い。
米にぶっかける！
金目鯛茶漬け 200円
至福の時間・・・はぁ・・・
ラーメンを食べて余ったスープをお好きなだけおかけください。
大満足すること間違いなし！
お茶漬けと一緒についてくるわさびで味変すれば2度楽しめる！
ラーメンだけでもいいですが、ぜひお茶漬けまで食べて欲しいです！
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まとめ
朝に食べても良し、お酒を飲んだ後でも良し、ていうかいつでも良しの金目鯛ラーメン鳳仙花。
旨味が凄いのであっさりしているように見えて満足感はかなりあります。普段ラーメンを食べない人にもおすすめです！
金目鯛ラーメン、本当におすすめです！
ほな！
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